Breath of the Wild’s Glazed Meat is Surprisingly Tasty Prepared Right
Breath of the Wild contiene un conjunto sorprendentemente sólido de recetas para que los jugadores jueguen, pero ¿qué tan bien se traslada la carne glaseada a la vida real?
Los fans de Breath of the Wild ;casi seguro que están familiarizados con su sistema de cocina, que permite a los jugadores combinar ingredientes que se encuentran por el mundo en platos que restauran la salud y ofrecen otro tipo de bonificaciones. Naturalmente, los jugadores pueden tener curiosidad por saber cómo se traducen estas recetas en la vida real. Una de las más sencillas para probar en casa es la Carne glaseada, simplemente por lo poco que lleva. Y sabe muy bien, dependiendo de cómo se prepare.
La receta de la carne glaseada de Breath of the Wild es de lo más básica. Los jugadores solo tienen que combinar la miel de abeja Courser con algún tipo de carne para que salga bien, lo que otorga a Link un aumento decente de su salud y resistencia extra si los componentes utilizados son de buena calidad. Es una receta sencilla que puede ayudar a los jugadores a superar un número sorprendente de situaciones en el juego.
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Para recrear el plato en el mundo real, la respuesta obvia a la hora de seleccionar una proteína es algún tipo de ave. La miel y el pollo combinan muy bien, así que una pechuga o un muslo de pollo glaseado con miel no es nada del otro mundo. Sin embargo, hay algunas peculiaridades que complican un poco la situación.
En primer lugar, no importa qué carne glaseada se parezca a algún tipo de carne roja cuando todo está dicho y hecho. Eso significa que la carne de vacuno, aunque no es el mejor maridaje, es una representación más exacta del plato representado en el juego. Además, Link no suele utilizar especias en sus platos, aunque la sal de roca puede añadirse como ingrediente sin alterar la versión final en ;Breath of the Wild.
Esto deja a los jugadores que quieren probar la carne glaseada de Breath of the Wild en una posición interesante. Para ponerla realmente a prueba, habrá que hacer cuatro versiones de la Carne glaseada: una con pollo y sin especias, otra con pollo y especias, otra con ternera y sin especias, y otra con ternera y especias.
Preparándose
Lo primero y más importante es que los que quieran cocinar van a tener que comprar algunos ingredientes. Aquí’s una lista de compras rápida:
- Pollo entero $8-$10
- Elección del corte de carne – $7-$20+
- Elección de la miel -6-$10
- Sal/pimienta/sazonadores
- Una pizza congelada, por si acaso $5-$15
Es un desglose bastante sencillo, pero hay que tener en cuenta algunos asteriscos. Un pollo entero es el método más rentable para aquellos que quieran probar tanto el muslo como la pechuga, pero requerirá algo de trabajo extra. Desgranar un pollo no es un proceso complicado, pero puede ser intimidante y algo asqueroso. Quien se sienta incómodo con la idea de desmenuzar un pollo, quizá prefiera comprar los trozos por separado.
El filete es otra cuestión de coste. La elección del corte tendrá un efecto en el producto final como cualquier otro filete, pero desperdiciar una pieza bonita -y probablemente cara- en un proyecto como éste no es una gran idea. La mejor opción es comenzar con algo barato como una ronda de fondo, y luego trabajar desde allí si el perfil de sabor es un buen ajuste.
De entrada, hay un par de inconvenientes que los aficionados van a notar en este proceso. En primer lugar, Link se limita a echar los ingredientes en un wok gigante, lo que no es la forma ideal de preparar la comida. Además, no utiliza ningún tipo de aceite de cocina, por lo que intentar seguir su método 1 a 1 va a resultar un desastre. Para los propósitos de este experimento, una buena sartén de cocina – preferiblemente de hierro fundido para la creación de fond – un poco de aceite, y un horno son todos ;necesarios.
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Pollo y sin especias
Lo primero es el pollo y sin especias. Calienta el aceite y pon la pechuga y el muslo de pollo, pero no intentes cocinarlos del todo. El objetivo es conseguir un buen sellado, pero honestamente, no importará mucho al final del proceso, al menos no en lo que respecta a esta receta. Es mejor asegurarse de que el pollo no tiene piel para esta receta, ya que así se absorbe mejor en la carne.
Una vez dorado el pollo, pásalo a una sartén y hornéalo ;a 425 grados, con el objetivo de que la temperatura final sea de 165 grados. Una vez que el pollo esté a unos 155, cúbralo con media taza de miel y deje que se cocine el resto del tiempo. El producto final no es nada especial, básicamente es un trozo de carne sin sabor con un sutil dulzor, pero tampoco es escandalosamente horrible. Definitivamente no es tan bueno como algunas de las otras opciones, sin embargo.
Pollo y especias
Aquellos que buscan hacer una verdadera comida para sí mismos pueden ir un poco salvaje aquí, y la recompensa es bastante agradable. El proceso es esencialmente el mismo que el del pollo sin especias, pero hay algunas diferencias clave. En primer lugar, deje la piel para esta receta. El condimento del pollo le dará sabor a la carne debajo de la piel, y el glaseado de miel complementa muy bien el resto del perfil de sabor.
Una vez más, dorar el pollo. El objetivo es crear una buena capa de fondillo -los trozos que se pegan al fondo de la sartén durante la cocción- para que el glaseado de miel tenga un sabor más intenso cuando llegue el momento. Cuando la piel alrededor del pollo esté bien crujiente, pásalo al horno y cocínalo a 425 hasta que el pollo alcance unos 165 grados. Después, saca el pollo y déjalo reposar a un lado.
Coge la miel y añádela a la sartén a fuego medio-bajo. Raspa todo el cariño posible de la sartén y añade un chorrito de salsa de soja y una cucharada de ajo en polvo.La mezcla va a burbujear bastante, pero no pasa nada. Poner el pollo en un bol y verter el glaseado por encima. Revuelve el pollo para asegurarte de que quede uniformemente cubierto. Si lo desea, añada algunas semillas de sésamo y cebolla verde para darle un poco más de sabor al plato. Esta es la mejor combinación posible, y el resultado es una receta de pollo realmente deliciosa.
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Carne de vaca y sin especias
Una palabra de advertencia, la carne de vaca sin especias y un glaseado de miel es absolutamente miserable. Para preparar esto, pon un poco de aceite en la sartén y deja que se caliente, justo hasta que empiece a salir una pequeña cantidad de humo. A partir de aquí, ponga el filete y deje que se dore rápidamente por ambos lados. A continuación, añada media taza de miel por encima del filete. Aquí es donde empezarán los problemas.
El calor de la sartén carbonizará casi con toda seguridad la miel que recubre el filete, y conseguir que el glaseado sea lo suficientemente espeso como para permanecer en el filete lleva un tiempo incómodo. Asegúrese de tener una ventana abierta junto con cualquier otro tipo de ventilación, ya que habrá una buena cantidad de humo oscuro que saldrá de la sartén para cuando el filete esté «listo.» Tenga cuidado al dorar el filete inicialmente, ya que es fácil estropear esta parte y terminar con un filete demasiado hecho o poco hecho. El glaseado desbarata todos los métodos de comprobación de la cocción del filete sin un termómetro de carne debido a lo quemada que estará la miel.
Además de parecer un desastre, el filete tiene un sabor horrible. Trozos de cariño y miel quemada cubren el exterior, dándole una textura y un sabor extraños y cerosos. La dulzura y el sabor a quemado son directamente opuestos entre sí, lo que resulta en un perfil de sabor desagradable. Por no mencionar que los cortes de carne más baratos son mucho más duros, incluso si se les deja reposar antes y después de la cocción. Esta es la forma más habitual en que Link prepara el plato en Breath of the Wild, y es con diferencia la peor.
Carne y especias
Al igual que el pollo con especias, está bien aderezarlo un poco más que los otros. Sin embargo, en lo que respecta a la fidelidad a la versión del juego, ésta es la que más se desvía del camino, ya que la miel no se utilizará como glaseado, sino como una especie de salsa para cubrir el filete. Esta vez, siéntase libre de usar un poco de sal y pimienta para mantener las cosas interesantes.
Una vez más, dorar el filete, tratando de crear la mayor cantidad de fondo de la sartén como sea posible. Cuando el bistec esté dorado al nivel preferido de cocción, apártelo y déjelo reposar. Puede ser tentador cortar el filete de inmediato, pero este proceso hace que la carne sea un poco más tierna. A continuación, baje el fuego y añada un poco de miel y un poco de salsa de soja. Raspe el fondo de la sartén e incorpórelo a la mezcla en la medida de lo posible. A continuación, añade una cucharada de mantequilla para hacer una salsa más rica.
De momento, deja la salsa a un lado. Corta el filete en tiras horizontales un poco inclinadas y apílalas en la parte superior del plato. Poner la salsa de la sartén encima del filete, y ya está. Esto no es tan bueno como el pollo glaseado, pero funciona sorprendentemente bien. La dulzura del glaseado funciona bien con el rico sabor de la carne, especialmente con el beneficio de los condimentos. Puede que no sea una receta exacta, pero es sabrosa.
Eso es básicamente todo lo que hay en una de las comidas más emblemáticas de Breath of the Wild. Con Breath of the Wild 2 en el horizonte, Nintendo podría hacer que el sistema de cocción fuera más complejo, pero los fans tendrán que esperar y ver.
Breath of the Wild ;ya está disponible en Switch.
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Última actualización el 2023-10-21 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
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